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통풍은 혈액 내에 Uric acid 의 농도가 높아지면서 요산염 결정이 관절의 연골, 힘줄 등 조직에 침착되는 질병입니다.

침착된 결정은 관절의 염증을 유발하고 극심한 통증을 동반하는데요.

혈액검사로 가능하며 남자기준으로 정상은 3.5~7.2mg/dl  여자는 그 보다 적은 2.6 ~6.0 mg/dl 입니다.

요산은 핵산등에서 발견되는 퓨린의 대사과정에서 생기는 물질로 세포 대세에 의해 체내에서 생성되거나 음식 섭취를 통해 얻어집니다.

요산 증가요소 : 퓨린 함유식품 섭취, 유전성 대사질환, 암, 세포독성약물치료,만성신질환,산혈증)

요산 감소질환 : 간세포질환

퓨린 함유식품 

붉은색의 육류(소고기, 돼지고기) 

육류의 내장(간, 곱창, 막창 등) 

해산물(가리비, 새우, 게, 등 푸른 생선 등) 

그 외 시금치,치킨,맥주,탄산음료

따라서 치맥이나 치킨에 콜라는 통풍 환자에게는 매우 좋지않습니다.

요산 수치를 낮춰주는 음식

저지방 요거트, 커피 그리고 사과, 바나나 등의 과일. 

요거트에 함유돼 있는 프로바이오틱스는 혈중 요산 수치를 낮춰 준다. 

당과 지질은 요산 배출을 막는 성질이 있어 요거트 중에서도 당이 첨가되지 않은 저지방 요거트를 고르는 것이 중요하다.

단,  설탕이 없는 블랙커피는 카페인의 이뇨작용으로 요산 배출에 도움을 준다.